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    “没事。”魏野收回目光，把门锁好，“走吧，送你回去。”

    夜色深沉。

    三轮车在路上颠簸，许南坐在车斗里，身上披着魏野的外套。

    晚风带着雨后泥土的气息，凉丝丝的。

    她看着前面那个宽厚的背影，突然觉得，不管发生什么，只要这个男人在，她就什么都不怕。

    第二天一早，天还没亮透，许南就起来了。

    她推开院门，发现魏野已经在院子里忙活开了。

    那口平时用来卤肉的大锅架在灶上，底下柴火烧得正旺。

    魏野卷着袖子，正用大铁勺搅动着锅里的卤汤，动作专注而认真。

    “起这么早？”许南走过去。

    “嗯，按你说的，先把新汤熬上。”魏野头也没回，“你那排草和灵草，我按你说的比例放了，你闻闻味儿对不对？”

    许南凑过去，深吸一口气。

    那股子香味，比以往任何时候都要醇厚。

    八角、桂皮的厚重底味里，透出一股清冽的甘甜，还有一丝若有若无的药香，层次分明，直往人鼻腔里钻。

    “就是这个味儿！”许南眼睛一亮，“魏大哥，你这手艺，不当大厨可惜了。”

    魏野嘴角扯了扯，算是笑了一下。

    哪里有什么当大厨的天分，只是对你的事格外上心而已。

    两人合力，把新汤熬好，又把昨天处理好的下水一一入锅。

    等到日头升起，那股霸道的香味，已经顺着风飘满了整个村子。

    等到许南和魏野推着三轮车到后街时，苏青已经把店门打开了。

    那股子香味一路跟着他们飘过来，还没等车停稳，就有几个早起买菜的老太太凑了过来。

    “许老板，今儿这味儿咋不一样了？闻着更香了！”

    许南笑着揭开桶盖，热气升腾间，那股复合的香气更加浓郁：“新进的香料，南边来的好货。婶子，尝尝？”

    老太太也不客气，接过许南递来的牙签，扎了一块猪头肉。

    肉一入口，她那双浑浊的眼睛瞬间亮了。

    “这……这味儿！”

    老太太嚼着肉，含糊不清地喊，“软烂入味，还不腻口，吃完嘴里还回甘！许老板，你这是换了啥神仙方子？”

    许南笑而不语，只是麻利地切肉、称重。

    消息传得飞快。

    不到一个小时，“许记卤味换了新配方，好吃得能吞掉舌头”的消息，就像长了翅膀一样，传遍了整个机械厂家属区。

    原本还在刘婶那边排队的人，开始蠢蠢欲动。

    “真的假的？比原来还好吃？”

    “我二婶刚才买的，我尝了一块，那味儿，绝了！比原来香十倍！”

    “那还等啥？走啊！”

    呼啦一下，刘婶摊位前的人跑了一大半。

    刘婶举着刀，看着空荡荡的摊位，气得脸都绿了。

    她狠狠瞪着斜对面那个门庭若市的“许记”，咬牙切齿：“得意什么？不就是换了点香料吗？我……我也换！”
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